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Xepep Catering y Eventos
Equipo de cocina de Xepep trabajando en el obrador, junto al horno de convección

Colectividades

Comida de cada día para centros y empresas.

Cocinamos a diario en nuestro obrador de Aspe y lo entregamos a su hora. La misma cocina tradicional que sale a la tienda: platos de cuchara, arroces y guisos, en el formato que necesite tu centro.

Tres formas de entrega

En el formato que te venga bien

En cubeta gastronorm
Comida cocinada y entregada en cubeta, lista para servir en el centro.
Emplatado en tus instalaciones
Cocinamos en el obrador y emplatamos allí.
Mesa preparada
Cada ración etiquetada con el nombre de quien la come, para servirse sin esperas.

Cómo funciona

Menú claro, logística clara

  1. Definimos el calendario, las dietas y las cantidades.
  2. Cocinamos cada día y entregamos en el horario pactado, con control de temperatura durante el transporte.
  3. Ajustamos cada semana según lo que se consume.

Las alergias y las dietas de cada persona van en una ficha que revisamos contigo.

La cocina

Cocina de casa, hecha en cantidad

Menús rotativos con lo que cocinamos toda la vida: lentejas, guisos, arroces, magro con tomate, habas con jamón, tortilla de patata. Todo sale de un obrador con horno de convección y producción por lotes, que es lo que nos permite cocinar para muchos sin que deje de saber a casa.

Raciones de lentejas y de arroz en bandejas, en fila sobre una mesa de acero de cocina

Para quién

Ya lo hacemos para

  • Centros de día
  • Centros sociosanitarios
  • Empresas de formación, para alumnos y personal
  • Salas y espacios de eventos que necesitan cocina

¿Además del menú de cada día, preparáis una comida de equipo o una celebración en el centro? Mirad los eventos de empresa.

Contacto directo

Hablemos de tu centro.

Cuéntanos cuántas personas sois y qué servicios necesitáis, y te preparamos una propuesta. O llámanos y lo vemos.