Fiestas populares
Fiestas que no perdonan improvisaciones.
Desayunos, comidas y cenas para grupos grandes durante todas las fiestas, sin volver loco al responsable de la comparsa, la barraca o la comisión. Tú te ocupas de la fiesta; nosotros, del hambre.
Para quién
Hablamos tu idioma
- Moros y Cristianos.
- Para comparsas, filaes y cuartelillos: varios días de servicio en los que solo tenéis que preocuparos de desfilar y disfrutar.
- Hogueras.
- Para racós y barracas: grupos que necesitan ritmo, orden y un servicio ágil noche tras noche.
- Fiestas patronales y de barrio.
- Para comisiones y peñas: comidas de hermandad, cenas populares y la barra de la carpa.
En carpa
La barra de las fiestas, con las cuentas claras.
Montamos la cocina y la barra dentro de vuestra carpa, con carta propia para comidas y cenas. Cada consumición se pide con comandero o con código QR y queda registrada, así la comisión sabe en todo momento lo que se ha servido y lo que se ha cobrado. Al final de la semana, cuadra.
- Cocina y barra montadas en la carpa
- Carta propia de comidas y cenas
- Pedidos con comandero y QR
- Control de consumiciones para la comisión
A la mesa
Comida de fiesta, de la de verdad
Arroces para todos, almuerzos de plancha y platos servidos en mesa los días grandes. Lo ajustamos al presupuesto por mesa que tengáis.
- Paellas y arroces para toda la comparsa
- Almuerzos: embutido a la plancha y tortilla de patata
- Comidas y cenas en mesa
- Cóctel y estaciones para las presentaciones
- Recenas
También te puede interesar:
Preguntas
Preguntas frecuentes
¿Podéis cubrir todas las fiestas, de principio a fin?
Sí. Lo habitual son entre cuatro y seis días seguidos.
¿Para cuánta gente?
Tenemos equipo para dar de comer a 500 personas en un mismo servicio.
¿Montáis vosotros la cocina?
Sí, dentro de vuestra carpa o local. Decidnos qué tomas de luz, agua y gas hay y os decimos qué falta.
¿Cómo se controla lo que se sirve en la barra?
Con comandero y código QR. Cada consumición queda registrada y la comisión puede ver el resumen.
¿Con cuánta antelación hay que reservar?
Cuanto antes. Las semanas de fiestas se llenan con meses de adelanto, y muchas comisiones cierran de un año para otro.
Para preparar cada programa, consultad el catering para Moros y Cristianos o el servicio de Hogueras y barracas.
Para comuniones, cumpleaños y reuniones de familia, mirad el catering para celebraciones. Y si las fiestas son en la comarca, tenéis el catering en Aspe y el Vinalopó.
Mirad fotos de nuestras fiestas.
Presupuesto
¿Cuándo son vuestras fiestas?
Decidnos las fechas, cuántos sois y qué días queréis servicio, y os preparamos una propuesta para llevar a la junta.