Fiestas de Sax: Moros y Cristianos de San Blas

Las fiestas de Sax madrugan: sus Moros y Cristianos se celebran en pleno invierno, del 1 al 5 de febrero, cuando los de Elda, Petrer o Villena todavía quedan lejos. Aquí tienes qué se celebra, por qué en esas fechas, sus comparsas y el resto del año festivo.

Moros y Cristianos de Sax: cinco días en febrero

El patrón de Sax es San Blas, cuyo día es el 3 de febrero. Según el Ayuntamiento, en 1627 los sajeños prometieron con voto solemne celebrar su fiesta, y desde 1942 los Moros y Cristianos duran cinco días, del 1 al 5 de febrero. Como la fecha es fija, la de 2027 ya se sabe: del lunes 1 al viernes 5 de febrero. Tienen la declaración de Interés Turístico Provincial.

Ocho comparsas

El Ayuntamiento cuenta ocho comparsas. Las más antiguas, Moros y Cristianos, dan nombre a la fiesta; después, desde finales del XIX, llegaron Marruecos, Garibaldinos, Turcos, Alagoneses y Árabes Emires, y la más joven, Caballeros de Cardona, en 1989. Para saber qué es cada una en la estructura de la fiesta, tienes la ficha de comparsa, y para el desfile, la de entrada mora y cristiana y la de embajada.

Con la fiesta a primeros de febrero, las comidas de comparsa se cierran en pleno otoño. Si la vuestra busca cocina y barra en carpa, con comandero y QR, mirad cómo lo planteamos en Moros y Cristianos y la guía de la comida de comparsa o filà, y pedid presupuesto antes de que acabe el año.

El resto del año festero

San Blas no es la única cita. La web municipal recoge San Sebastián, el fin de semana siguiente al 20 de enero, con predicador, misa solemne y procesión con arcabucería, y Santa Eulalia, antigua patrona de la villa, el fin de semana siguiente al 12 de febrero, con conciertos, concursos y degustaciones en la colonia que lleva su nombre. El 1 de mayo el pueblo sube en romería a la ermita de San Pancracio, en el paraje de la Torre, con día de campo y mercadillo, y el 15 de agosto es la Virgen de la Asunción, patrona de la villa, con misa mayor, procesión y verbenas. Para comidas de romería o de verbena tienes fiestas populares.

Festivos locales

En 2026 Sax tuvo dos festivos locales, según el DOGV: el 3 de febrero, San Blas, y el 26 de diciembre, el Cabildo. Este último merece explicación: es una asamblea abierta a todos los vecinos para preparar las fiestas de San Blas, heredera de un concejo abierto medieval, y todavía se convoca a toque de campana. Los locales de 2027 aún no están publicados.

Sax está en la zona que cubrimos desde la cocina de Aspe: mira catering en Aspe y el Vinalopó. Si te interesa el vecino Villena, tienes sus fiestas, y para el resto del año el calendario de festivos.