En poques paraules
La web de Xepep no instal·la galetes pròpies, ni analítiques, ni publicitàries. Només guardem al teu navegador una dada tècnica: l’elecció que fas en l’avís de galetes. L’únic servei extern que pot utilitzar galetes és el mapa de Google Maps, i només es carrega si l’acceptes en l’avís de galetes o punxes «Veure el mapa de Google».
Què són les galetes i l’emmagatzematge local
Les galetes són xicotets arxius que una web guarda al teu navegador per a recordar informació entre una visita i una altra. L’emmagatzematge local (localStorage) complix una funció semblant: és un espai del propi navegador on una web pot deixar una dada i llegir-la després. A diferència de les galetes, eixa dada no viatja al nostre servidor amb cada visita; es queda al teu dispositiu.
La normativa espanyola (article 22.2 de la Llei 34/2002, d’11 de juliol, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic (LSSI-CE)) tracta igual les galetes i qualsevol altra tècnica d’emmagatzematge al navegador. Per això t’expliquem ací les dues coses. La llei exigix demanar-te permís abans de guardar dades que no siguen estrictament necessàries; les que sí que ho són, com recordar la teua elecció sobre les galetes, queden exemptes d’eixe consentiment, encara que hem d’informar-te’n.
Què guardem exactament
| Nom | Tipus | Finalitat | Durada | Propi o de tercers |
|---|---|---|---|---|
| xepep-consentimiento | Emmagatzematge local (localStorage), tècnic i necessari | Recordar si has acceptat, rebutjat o configurat l’avís de galetes, per a no tornar a preguntar-te en cada pàgina i respectar la teua decisió | Persistent: fins que l’esborres des del teu navegador (si canvies l’elecció, s’actualitza; et tornarem a preguntar als 24 mesos) | Propi (xepep.es) |
| xepep-aviso-cerrado | Emmagatzematge local (localStorage), tècnic | Recordar que has tancat l’avís del dia de la part superior, per a no tornar-te a mostrar eixe mateix avís | Persistent: fins que l’esborres des del teu navegador (només guarda l’identificador de l’últim avís tancat) | Propi (xepep.es) |
| Galetes de Google Maps | Galetes de tercers (només si carregues el mapa) | Mostrar el mapa; Google pot utilitzar-les segons la seua política | La que fixe Google (política) | De tercers (Google) |
Esta dada no t’identifica, no s’utilitza per a publicitat ni per a mesurar la teua navegació i no es compartix amb ningú. Si l’esborres, la web simplement tornarà a mostrar-te l’avís de galetes.
Serveis de tercers que pot carregar la web
Google Maps. En algunes pàgines mostrem un mapa de Google Maps. El mapa el servix Google i, en carregar-se, Google pot instal·lar i llegir les seues pròpies galetes d’acord amb la seua política, que pots consultar en policies.google.com/technologies/cookies. Per això el mapa no es carrega per defecte: només aparix si l’acceptes en l’avís de galetes o si punxes el botó «Veure el mapa de Google». Mentres no ho faces, Google no rep res des d’eixa part de la web.
Instagram, Facebook, TikTok, WhatsApp i Google. Els enllaços a les nostres xarxes socials, a WhatsApp i a Google són enllaços normals. No carreguen cap contingut, script ni galeta mentres navegues per la nostra web. Només quan en punxes un, eixes cap a eixe servei, que a partir d’eixe moment aplica les seues pròpies polítiques de privacitat i de galetes.
Com acceptar, rebutjar o canviar la teua elecció
La primera vegada que entres a la web veuràs un avís de galetes amb tres opcions. Els tres botons es mostren al mateix nivell i amb la mateixa visibilitat.
- Acceptar: permets que es carregue el mapa de Google Maps quan aparega en una pàgina.
- Rebutjar: el mapa no es carrega i Google no rep dades des d’ell. La resta de la web funciona amb normalitat.
- Configurar: pots activar o desactivar la categoria «Serveis de tercers (Google Maps)» i guardar la teua elecció.
Rebutjar és tan fàcil com acceptar, i la teua elecció es guarda en la clau «xepep-consentimiento» descrita més amunt. Per recomanació de l’AEPD, et tornarem a preguntar passats 24 mesos.
Pots canviar d’opinió en qualsevol moment des de l’enllaç «Configurar galetes» que trobaràs al peu de totes les pàgines. Si retires la teua acceptació, el mapa deixarà de carregar-se a partir d’eixe moment; les galetes que Google ja haguera instal·lat pots eliminar-les des del teu navegador, com t’expliquem a continuació.
Com esborrar l’emmagatzematge local al teu navegador
Pots eliminar la clau «xepep-consentimiento» (i qualsevol altra dada del lloc) així. Si vas arribar a carregar el mapa, les galetes de Google estan guardades sota els dominis de Google (google.com): busca-les per eixe nom en els mateixos menús. Els noms dels menús poden variar lleugerament segons la versió del navegador.
- Google Chrome: Configuració › Privacitat i seguretat › Configuració dels llocs › Veure permisos i dades emmagatzemades als llocs. Busca «xepep.es» i punxa la icona de la paperera.
- Mozilla Firefox: Paràmetres › Privacitat i seguretat › Galetes i dades del lloc › Gestiona les dades… Busca «xepep.es», selecciona’l i punxa «Elimina la selecció».
- Safari (Mac): Safari › Configuració › Privacitat › Gestiona les dades dels llocs web… Busca «xepep.es» i punxa «Elimina». A l’iPhone o l’iPad: Configuració › Apps › Safari › Avançat › Dades dels llocs web (en versions anteriors d’iOS, Configuració › Safari › Avançat).
- Microsoft Edge: Configuració › Galetes i permisos del lloc › Administra i suprimix les galetes i les dades del lloc › Mostra totes les galetes i dades del lloc. Busca «xepep.es» i elimina’l.
En la majoria de navegadors també pots punxar la icona que aparix a l’esquerra de l’adreça web, entrar en la informació del lloc i esborrar-ne les dades des d’ací. Si navegues en mode privat o d’incògnit, el navegador elimina estes dades automàticament en tancar la finestra.
Canvis en esta política
Si en el futur incorporem alguna eina que utilitze galetes o emmagatzematge local diferent del que descrivim ací, actualitzarem esta pàgina abans d’activar-la i, quan la llei ho exigisca, et demanarem permís prèviament per mitjà de l’avís de galetes.
Contacte
Per a qualsevol dubte sobre esta política pots escriure’ns a info@xepep.com. El responsable és Xepep Cocina Tradicional S.L.U., amb NIF B42577049 i domicili a C. de la Virgen Nieves, 53 · 03680 Aspe (Alicante), España. Per a saber com tractem les dades personals que ens facilites, consulta la nostra política de privacitat.
Última actualització: 7 d’octubre de 2026.
Este text és una traducció de la versió en castellà. En cas de discrepància, preval la versió en castellà.