Arròs caient sobre el brou d’una paella gran a l’obrador de Xepep

Aspe i el Vinalopó

Càtering a Aspe i el Vinalopó

Xepep està al carrer Virgen de las Nieves, a Aspe. No som una empresa que puja des de la costa el dia de l’esdeveniment: som la mateixa casa que du donant de menjar a este poble des de 1960, quan els avis, Pepe i Antonia, van obrir Alimentación Virgen de las Nieves.

Això, per a un càtering, no és nostàlgia. Vol dir que coneixem els salons de la comarca, sabem per on s’entra a cada finca, i que si falta gel a les dos de la vesprada algú en va a buscar i torna en deu minuts.

Demana pressupost Esdeveniments: 629 44 27 67 WhatsApp

Festes

Ací se celebra tot l’any

El Vinalopó no té una temporada de festes: té un calendari que no para.

Calendari de festes d’Aspe i el Vinalopó
Quan	On	Fonts
Anys parells: 3 i 5 d’agost (dia gran el 5); alternen amb Hondón de las Nieves (anys imparells)	Aspe · Festes patronals de la Mare de Déu de les Neus	Fonts
del 7 al 10 d’agost	Aspe · Festes de Moros i Cristians d’Aspe	Fonts
dijous 12 de febrer	Aspe · Jira de l’Últim Dijous	Fonts
del 18 al 26 de juliol	Novelda · Festes patronals de Santa Maria Magdalena i Moros i Cristians	Fonts
del 5 al 8 de febrer	Novelda · Mig Any Fester (Mitja Festa)	Fonts
del 5 al 9 de desembre	Monforte del Cid · Festes de Moros i Cristians en honor de la Puríssima Concepció	Fonts
del 24 al 26 de juliol	Monforte del Cid · Festes de la urbanització Alenda	Fonts
del 7 al 9 d’agost	Monforte del Cid · Festes de la Capitana	Fonts
del 9 al 16 d’agost	Monforte del Cid · Festes de Sant Roc	Fonts
del 17 al 23 d’agost	Monforte del Cid · Festes de la urbanització Montecid	Fonts
del 26 al 31 d’agost	Monforte del Cid · Festes de Sant Ramon (paella gegant i gatxamiga)	Fonts
del 31 d’agost al 8 de setembre	Monforte del Cid · Festes de la Mare de Déu d’Orito	Fonts
del 9 al 14 de setembre	Monforte del Cid · Festes del Sant Crist	Fonts
del 16 al 18 d’octubre	Monforte del Cid · Fira Ibero-Romana	Fonts
del 28 de maig a l’1 de juny	Elda · Moros i Cristians d’Elda (Interés Turístic Internacional)	Fonts
Festes al setembre; dies grans el 8 (Mare de Déu de la Salut) i el 9 (Crist del Bon Succés); programa anual per confirmar	Elda · Festes Majors (Mare de Déu de la Salut i Crist del Bon Succés)	Fonts
del 24 al 27 de setembre	Elda · Falles d’Elda	Fonts
17 de gener (Sant Antoni) i cap de setmana posterior (Mitja Festa)	Elda · Sant Antoni i Mitja Festa de Moros i Cristians	Fonts

A això se li sumen les comunions de primavera, els batejos, els dinars d’empresa de desembre i les celebracions de casa que no ixen en cap calendari.

Per això una comparsa d’Elda i una comissió de Monforte no ens agafen en el mateix moment de l’any, i podem bolcar-nos en les dos.

Serveis

Què fem a la comarca

Festes populars.: Muntatge i gestió de barra en carpa, amb comandera i codi QR perquè la comissió sàpiga en tot moment el que s’ha servit i el que s’ha cobrat. És el que fa que una barra de festes quadre al final de la setmana.
Paelles i arrossos en directe.: Per a 40 o per a 500 comensals en un mateix servei. És l’especialitat de la casa.
Comunions, batejos i celebracions familiars.: Des del càtering informal amb parament d’un sol ús per a grups xicotets fins al servei complet amb muntatge de taules, cristalleria, estovalles i personal de sala.
Dinars i esdeveniments d’empresa.: Presentacions, aniversaris, coffee breaks i dinars d’equip per a les empreses de la comarca i dels polígons d’Elda, Petrer i Novelda.
Cuina en destí.: Si ja teniu l’espai, el muntatge i el servei, i només necessiteu que algú cuine bé: anem amb el xef i el gènere, i ens ocupem només d’això.

Imatge il·lustrativa d’una barra muntada en carpa de festes, amb banderins i cuina de paelles al fons

Municipis

La comarca completa

Treballem a Aspe, Novelda, Monforte del Cid, Elda, Petrer, Monòver, el Pinós, la Romana, l’Alguenya, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes i Salinas, i pugem a l’Alt Vinalopó —Villena, Sax, Biar— quan l’esdeveniment ho demana.

Si el vostre poble no està en eixa llista però està a prop, pregunteu igualment. Quasi sempre la resposta és que sí.

La casa

Per què triar algú d’ací

Un càtering de fora cobra el desplaçament en el pressupost. Nosaltres no, perquè ja estem ací.

Però el que de debò canvia és una altra cosa: quan el proveïdor viu al poble, respon. No hi ha un telèfon de centraleta ni un comercial que no tornarà a aparéixer després de signar. Hi ha una família amb un obrador i un cognom que es juga en cada servei.

Per això les ressenyes de Google diuen el que diuen: 4,7 sobre 5, amb 76 opinions.

4,776 ressenyes a Google

El teu esdeveniment

Com demanar pressupost

Conteu-nos quin tipus d’esdeveniment és, quin dia, quants sou, on i amb quin format de servei. Amb això us donem una orientació de pressupost sense que hàgeu de telefonar tres voltes.

Demana pressupost per al teu esdeveniment

I si preferiu parlar-ne, el telèfon i el WhatsApp els teniu ací dalt.

Dubtes

Preguntes freqüents

Quin és el mínim de comensals?

Per al servei d’esdeveniment amb muntatge treballem a partir de 40. Per sota d’eixa xifra us ho podem solucionar amb menjar preparat per a recollir a l’obrador.

Fins a quants comensals cobriu a la comarca?

Tenim equip per a servir arròs a 500 comensals en un mateix esdeveniment. Per damunt d’eixa xifra s’estudia, però cal avisar amb marge.

Amb quanta antelació cal reservar a Aspe i el Vinalopó?

Per a festes patronals i dates assenyalades de la comarca, com més prompte millor: eixes setmanes s’omplin amb mesos d’antelació. Per a la resta de l’any, amb dues o tres setmanes sol ser prou.

Treballeu fora de la comarca?

Sí. Donem servei a tota la província d’Alacant i eixim cap a València, Múrcia i Albacete.

Podeu muntar la barra de les festes?

Sí, amb carpa, comandera i QR per al control de consumicions.

On estem