Càtering a València: paelles i esdeveniments

Paella en directe. Podem ocupar-nos de cuinar l’arròs amb el nostre cuiner, gènere i paelles. Per a una paella gegant a València, organitzem amb vosaltres les racions i el repartiment segons la grandària del grup.

Dinar d’empresa. Per a una trobada d’equips, una presentació o un aniversari, triem amb vosaltres entre arròs, coffee break i altres formats de càtering. El personal i el parament depenen de l’encàrrec.

Comissió o comparsa. La cuina pot acompanyar-se de barra en carpa. La comandera i el QR permeten portar el control de les consumicions durant la festa.

Les comunions i els aniversaris també hi tenen cabuda: des d’elaborar la paella fins a afegir aperitiu, postres, beguda i atenció a taula.

Paelles i arrossos en directe · Cuina i barra per a festes · Càtering per a empreses

El març reunix les comissions falleres al voltant dels seus actes i dinars. A Alzira, els Moros i Cristians tenen la seua cita a l’octubre. Podem acompanyar la vostra festa amb un dinar puntual o amb cuina i barra durant diverses jornades.

Dates per confirmar

Organitzem l’equip de cuina segons els accessos i l’espai del vostre recinte. Revisem junts les taules, la vaixella i el personal disponibles, a més de l’alternativa si plou.

Podeu encarregar únicament l’elaboració, sumar emplatat i repartiment o plantejar un menú complet amb muntatge i recollida. La proposta arreplegarà l’abast acordat i el desplaçament inclòs.

Amb cuina en destinació aportem cuiner, paelles, gènere i equip; vosaltres poseu l’espai i, si el teniu, el muntatge. El format informal suma parament d’un sol ús i muntatge senzill. L’integral reunix muntatge complet, vaixella, personal de sala i recollida.

Cambrers i parament es desglossen en la proposta. El viatge des d’Aspe a València s’inclou segons l’adreça del recinte. Per Falles, convé tancar dates amb marge.

Si la paella és el centre d’un dinar popular, mireu la paella gegant per a festes i esdeveniments. Per a arrossos en directe la resta de l’any, paelles i show cooking.

Rebem peticions d’esdeveniments a València, Paterna i Torrent, a més de Sagunt, Alzira, Xàtiva, Gandia i Ontinyent. El municipi orienta el viatge, però l’adreça del recinte permet saber quin equip cal portar.

Consulteu també tots els formats d’esdeveniments i càtering i les nostres zones d’Albacete, Alacant, Aspe i el Vinalopó.

La nostra especialitat és cuinar paelles per a grups, amb obrador propi com a punt de partida. Podeu mantindre la vostra organització de taules i sala i encarregar-nos la cuina, o reunir eixos treballs en un servei més ampli.

Amb la data, el lloc i el nombre de convidats podem començar a preparar el vostre càtering a València. A partir d’ací triem amb vosaltres el menú i el servei que millor encaixen.

Si sou una comissió, ajustem cuina i barra al vostre programa de festes. També revisem les al·lèrgies i necessitats alimentàries per a incloure-les en la proposta.