Esdeveniments i festes ·
Barra en carpa per a festes: com organitzar-la
Com organitzar una barra en carpa: assistents, beguda, fred, reposició, cobrament i permisos per a penyes, comparses i comissions.
Esdeveniments i festes
Esdeveniments i festes
Esdeveniments i festes ·
Dinar de barraca en Fogueres: com organitzar-lo
Com planificar les menjades d’una barraca de Fogueres: recompte per dia, accessos, cuina, permisos i coordinació de la comissió.
Esdeveniments i festes ·
Paella en una finca o al camp: foc i permisos
Què comprovar abans de fer una paella en una finca: terreny forestal, zona d’influència, risc diari i permisos municipals.
Esdeveniments i festes ·
Dinar de comparsa o filà en Moros i Cristians
Com organitzar el dinar de la vostra comparsa o filà: reserves i cobrament, carpa i barra, racions, dietes i un calendari per a la junta de festes.
Esdeveniments i festes ·
Què és un show cooking i quan triar-lo
Què és un show cooking (o showcooking), d’on ve el nom, quins tipus hi ha, què necessita i quan compensa davant d’un càtering clàssic al teu esdeveniment.